São Jorge — RS
2.976 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Nova Prata - Guaporé (14 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 27 de outubro de 2026
Em números
R$ 55,2 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
7.325 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
22,2 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
2,2 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
3,7 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
70.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
345estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
349famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
693imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Milho (em grão) | 17.280 t | 1.800 ha | R$ 19,6 milhões | 35,6% | +25,5% | |
| Uva | 6.493 t | 299 ha | R$ 16,5 milhões | 29,9% | +254% | |
| Soja (em grão) | 6.489 t | 1.900 ha | R$ 13,7 milhões | 24,9% | −27,3% | |
| Tomate | 442 t | 6 ha | R$ 1,38 milhão | 2,5% | −24,4% | |
| Caqui | 252 t | 14 ha | R$ 1,13 milhão | 2,1% | +44% | |
| Fumo (em folha) | 58 t | 21 ha | R$ 1,02 milhão | 1,8% | +115% | |
| Morango | 34 t | 1 ha | R$ 609 mil | 1,1% | — | |
| Pêssego | 84 t | 7 ha | R$ 378 mil | 0,7% | −42,9% | |
| Batata-doce | 45 t | 3 ha | R$ 142 mil | 0,3% | −25% | |
| Trigo (em grão) | 126 t | 30 ha | R$ 126 mil | 0,2% | +133% | |
| Batata-inglesa | 50 t | 2 ha | R$ 100 mil | 0,2% | −66,7% | |
| Mandioca | 24 t | 2 ha | R$ 96.000 | 0,2% | 0% | |
| Feijão (em grão) | 10 t | 5 ha | R$ 80.000 | 0,1% | 0% | |
| Laranja | 62 t | 5 ha | R$ 62.000 | 0,1% | +3,3% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 223,7 mil cabeças | −28,5% |
| Bovino | 7.325 cabeças | −15,2% |
| Suíno | 5.694 cabeças | −53,4% |
| Ovino | 885 cabeças | +184% |
| Codornas | 200 cabeças | −2,9% |
| Equino | 141 cabeças | +14,6% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 22,2 milhões de litros | R$ 56,1 milhões |
| Ovos de galinha | 70.000 dúzias | R$ 563 mil |
| Mel de abelha | 3,7 t | R$ 73.000 |
| Carpa (peixe) | 800 kg | R$ 12.000 |
| Outros peixes (peixe) | 800 kg | R$ 12.000 |
| Tilápia (peixe) | 400 kg | R$ 6.000 |
| Lambari (peixe) | 100 kg | R$ 2.000 |
| Traíra e trairão (peixe) | 100 kg | R$ 2.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 159 m³ | R$ 16.000 |
| Pinhão | extração (mata nativa) | 1 t | R$ 10.000 |
| Pinheiro brasileiro (madeira em tora) | extração (mata nativa) | 159 m³ | — |
| Pinheiro brasileiro (árvores abatidas) | extração (mata nativa) | 0 árvores | — |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 10.816 m³ | R$ 611 mil |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 417 m³ | R$ 70.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de São Jorge na região
Valor das lavouras (2025)
8%
Rebanho bovino (2025)
7%
Leite (2025)
9%
Mel (2025)
5%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
8%
Parte do total da Região Imediata de Nova Prata - Guaporé (IBGE): São Jorge, Guabiju, Paraí, Nova Araçá, André da Rocha, Nova Bassano, Nova Prata, Serafina Corrêa, Vista Alegre do Prata, Protásio Alves, Montauri, União da Serra, Guaporé, Dois Lajeados.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 391 |
| — de agricultura familiar | 345 (88%) |
| Famílias com CAF ativo | 349 |
| Produtores orgânicos certificados | 11 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 521 | 4.976 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 168 | 5.528 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 3 | 365 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 1 | 419 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 170; Produção de lavouras temporárias 141; Produção de lavouras permanentes 61; Produção florestal - florestas plantadas 10; Horticultura e floricultura 9.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://saojorge.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia